Filehost.ro - gazduire fisiere
JPN World
Welcome in the Japanese World!
Nou pe simpatie:
roxigirl85 25 ani
Femeie
25 ani
Bucuresti
cauta Barbat
30 - 46 ani
JPN WorldReguliInregistrareLoginPozeNu sunteti logat. Lista Forumurilor Pe Tematici
JPN World / Bucataria Japoneza /Japanese kitchen /

Algele marine

Pagini: 1  
#1
Crystal
Administrator
Postari: 61
Japonia adesea se mandreste cu o populatie mai sanatoasa decat in alte tari si in mare parte aceasta sanatate poate fi atribuita algelor marine.
Pentru japonezi mancarea reprezinta sanatate. Japonia detine o mare varietate de alge pe ale caror proprietati curative si sanatatoase s-a bazat de mai bine de o mie de ani. Bogate in vitamine si minerale, algele au fost descoperite ca avand multe calitati care ajuta la purificarea si vindecarea organismului. Multi dintre noi se simt stanjeniti gandindu-se la ideea de a manca alge marine, dar e un lucru inedit faptul ca algele nu se mananca doar cu sushi, ci de asemanea in salate, se adauga la supe si la multe alte feluri de mancare. Exista mai multe tipuri de alge marine.

WAKAME Wakame este un gen de alge marine de culoare verde inchis, care se cumpara, de obicei, uscata. In Japonia adesea este mancata in salate si in supe. Wakame sunt bune pentru reglarea metabolismului, in tratarea diabetului, ca remediu impotriva caderii parului si a constipatiei.

KONBU Konbu are un usor gust sarat. Contine foarte mult iod care este eficient in sporirea energiei organismului. Acestea mai contin si potasiu care este benefic in scaderea presiunii sangelui. Konbu se mananca mai ales in supe.

NORI Nori, probabil este cel mai raspandit gen de alge, folosit pentru impachetarea sushi-ului. Nori se poate cumpara in orice perioada a anului si se gaseste sub forma de fasii uscate: este foarte important sa fie pastrate intr-un loc racoros. Nori sunt bogate in vitamina B1, care ajuta la convertirea carbohidratilor in energie. Mai contine si mult calciu alaturi de vitaminele B si C, care ajuta la calmarea organismului.


=>culinar.ro

eu am mancat alge si prima dta ami s-au parut cam ciudate pentru ca au gust putin a sare de mare :-? eu le-am mancat prajite, cu sos de soia la pui , apoi am mancat la niste paste, dar le-am priajit in unt  [mda, stiu cae aiurea pentru  ca se duce gustul de alge ] dar daca sunt clatite bine se pierde gustul de sare..
mai incolo imi prajesc iar  cateva, simple :-? sa vad cum vor fi :-? oricum, sunt bune <3


_______________________________________

Ce sunt norii?
Decat un pretext pentru cer.
Ce este viata?
Decat o fuga de moarte =>Shogun


 
   
Pagini: 1  
Mergi la